Produto fatiado da marca Italy apresentou contaminação por Listeria monocytogenes; consumidores devem verificar a numeração do lote e evitar o consumo.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização e do consumo de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes. A medida atinge o lote 180926, produzido pela Agroindústria Santo Anjo.
De acordo com a agência, a própria fabricante identificou a contaminação e solicitou o recolhimento do produto. Até o momento, a resolução publicada pela Anvisa não informa se houve registro de pessoas infectadas em decorrência do consumo do queijo.
A bactéria Listeria monocytogenes pode causar listeriose, uma infecção transmitida pela ingestão de alimentos contaminados. Entre os produtos que podem apresentar o microrganismo estão laticínios não pasteurizados, carnes processadas e alimentos prontos para consumo. Os sintomas mais comuns incluem febre, dores musculares, náuseas e diarreia.
Embora a doença geralmente apresente sintomas leves em pessoas saudáveis, pode provocar complicações graves em gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Entre os possíveis riscos estão meningite, sepse, aborto espontâneo, parto prematuro e infecção no bebê.
Outro fator de preocupação é que a bactéria consegue sobreviver e se multiplicar mesmo em temperaturas de refrigeração, o que aumenta os cuidados necessários com alimentos contaminados.
A orientação aos consumidores é conferir a numeração do lote na embalagem. Quem tiver em casa o produto identificado pelo número 180926 não deve consumi-lo e deve procurar o estabelecimento onde realizou a compra ou a fabricante para receber orientações sobre a devolução.
Pessoas que apresentarem sintomas após o consumo devem procurar atendimento médico, especialmente aquelas que fazem parte dos grupos considerados de maior risco.