Durante o Carnaval de Salvador, a Vigilância Sanitária (Visa) intensifica a fiscalização para garantir que os foliões consumam alimentos e bebidas em condições seguras. No primeiro dia oficial da festa, na quinta-feira (27), equipes realizaram 824 inspeções no comércio informal, abrangendo ambulantes, baianas de acarajé, carrinhos de lanches e barracas.
No comércio formal, 59 estabelecimentos foram autuados, incluindo lanchonetes, food trucks, bares, restaurantes e transportadores de gelo. Além disso, 14 serviços de alimentação receberam notificações para adequações sanitárias.
Com a fiscalização contínua, a Visa busca garantir que todos os produtos comercializados nos circuitos da folia atendam aos padrões sanitários, protegendo a saúde dos foliões.
