Pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT) realizaram um experimento para testar a resistência dos ovos ao impacto e descobriram que eles quebram mais facilmente quando caem na vertical, ou seja, de ponta.
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O experimento
A equipe utilizou 180 ovos em testes de queda e 60 ovos em testes de compressão estática. Os ovos foram derrubados de alturas entre 8 e 10 milímetros, tanto na horizontal quanto na vertical. Os resultados mostraram que:
- Mais da metade dos ovos que caíram na vertical se romperam.
- Apenas 5% dos ovos que caíram de lado racharam.
- Ovos na horizontal absorvem mais energia antes de quebrar, funcionando como um amortecedor.
Por que esse resultado contradiz crenças populares?
Nos Estados Unidos, muitos professores ensinam que os ovos são mais resistentes quando caem com uma das pontas virada para baixo. No entanto, os pesquisadores do MIT identificaram um equívoco na interpretação das propriedades físicas dos ovos.
A confusão ocorre entre três conceitos:
✔ Rigidez (o quanto um objeto se deforma sob pressão)
✔ Resistência (a força necessária para quebrá-lo)
✔ Tenacidade (a capacidade de absorver impacto sem se romper)
Embora os ovos sejam mais rígidos quando pressionados pelas pontas, isso não significa que sejam mais difíceis de quebrar.
Aplicações práticas
Além de corrigir um erro comum em experimentos escolares, os pesquisadores acreditam que essa descoberta pode inspirar avanços na engenharia. A capacidade dos ovos de absorver impactos lateralmente pode ser útil no desenvolvimento de capacetes, embalagens protetoras e estruturas resistentes a impactos.
Com informações do G1.